Sladoled šnite sa lešnikom

Probajte, prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 74 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

600 ml mleko

2 kesice želatina

10 kašika vode

8 kašika šećera

200 g belog šlag krema

100 g mlečne čokolade

100 g lešnika

Priprema

U šerpu usuti 200 ml mleka i staviti na vatru da provri. Skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. Šlag krem umutiti sa ohlađenim mlekom.

Zasebno, u šerpu usuti 400 ml mleka,dodati šećer i staviti na vatru da provri.

Želatin rastvoriti sa 10 kašika hladne vode, ostaviti da odstoji 10 minuta, dodati u vrijuće mleko. Mešati ručnom žicom za mućenje da nema grudvica. Vruću smesu sa želatinom dodati u umućeni šlag krem i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.

Dobijenu smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati otopljenu čokoladu i izmešati špatulom. U drugi deo dodati prepečen i samleven lešnik, pa izmešati špatulom.

Duguljasti kalup obložiti providnom prianhjajućom folijom i rasporediti deo sa lešnikom. Preko naneti čokoladni deo, poravnati i ostaviti u zamrzivač na par sati (dok se ne stegne). Izvaditi kalup iz zamrzivača i tortu izručiti na tacnu. Seći na šnite željene debljine, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava