Kokos kocke

Veoma brzo, lako i jednostavno.

copyright
Copyright: Valentina Milicevic
Pročitano: 386 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

300 g brašna (15 kašika)

175 g šećera (10 punih kašika)

70 g ulja (12 kašika)

180 g vode (20 kašika)

1 prašak za pecivo

Fil:

100 ml vode

150 g šećera

100 g čokolade

2 kašike kakaoa

200 g margarina

150 g kokosa

Priprema

Uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni. Na vagu staviti činiju pa anulirati činiju. Dodavati jedan po jedan sastojak baš kako je navedeno... brašno, šećer, ulje, vodu i prašak za pecivo. Kako dodajete tako i razmeravate, pa na ovaj način možete i ulje i vodu izmeriti u gramima. Izmutiti sve žicom za mućenje da nema grudvica pa ostaviti masu da odmori dok se rerna ne zagreje.

U manji pleh, 25 x 20 otprilike staviti papir za pečenje pa istresti smesu i staviti da se peče u zagrejanu rernu, a rernu smanjiti na 180 stepeni C. Peći oko 30 minuta, ili dok kora odgore ne postane tamno žuta.

Kada se kora ispeče izvaditi iz rerne i zajedno sa papirom iz tepsije, brže će se hladiti.

Za fil pomešati vodu i šećer pa staviti na vatru. Kada provri dodati margarin, čokoladu i kakao i mešati dok se ne otope i sjedine. Skloniti sa vatre pa i fil ostaviti da se hladi. Fil pravite kada vam se kora hladila već 15 minuta.

Iseći koru u kocke, manje ili veće, po želji, ali su manje lepše jer bude manje testa a više fila okolo, pa ko kako voli. Umakati svaku kockicu biskvita u fil pa u kokos i slagati na tacnu.

Ja nabodem kocku na viljušku, nagnem šerpicu i umočim, pred kraj kad je malo već fila kašikom završim prelivanje.

Ostatak fila i korice zajedno sa kokosm pomešajte i oblikujte kuglice. Kolači mogu odma da se jedu ali bolje je kada su u frižideru malo.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Medeno srce - kolač posni
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava