Priprema

Izmiksati šlag sa kiselom vodom i ostaviti po strani. U drugoj posuti izmiksati belanca sa šećerom na tvrdi šam i dodati mu žumanca. Miksati i dalje samo smanjiti brzinu, zatim mu dodati šlag, i na kraju pavlaku. Podeliti u par posuda sladoled pa u svaku posudu dodati voće, eurokrem, neskvik i izmiksati svaki ponaosob. Staviti u plastike i zamrznuti ga.