Plazma korpice
Sitni kolači od plazme.
Sastojci
3 jaja
180 g šečera u prahu
100 g margarina
400 g mlevene plazme
200 g čokolade
2 kašike ulja
lešnik
maline ili jagode
100 g seckane žele kocke
Priprema
Jaja umutiti sa šećerom u prahu i kuvati na pari 10ak minuta. U vruće dodati margarin i mutiti dok se ne rastopi. Mlevenu plazmu sipati u posudu i preliti sa vrućim filom i dobro izmešati.
Uzimati po kuglicu, stavljati u silikonske kalupe za mafine, rastanjiti i napraviti udubljenje kao korpice (ja sam uzela u obliku srca a moze se koristiti i papirne korpice postavljenje u kalupe za mafine).
Rastopiti čokoladu sa uljem i sipati u kalupe do pola. Staviti po 1 lešnik, malo seckanog želea i po neku malinu ili jagodu.
Ostaviti da se stegne i služiti. Vrlo su dekorativne i ukusne.
Napisao:
milica1949