Mramorni kuglof
Mramorni kuglof je jedan od najbržih i najjeftinijih kolača a ujedno i najukusnijih. Možete ga služiti uz čaj, kafu, mleko ...
Sastojci
4 jaja
1 vanilin šećer
250 grama šećera
300 grama brašna
1/2 praška za peciva
125ml mleka
1 velika kašika kakaoa
1 kašika mleka
150 grama margarina
po želji možete dodati šaku suvog grožđa i kašičicu ruma.
Priprema
Penasto umutite margarin, šećer, žumanca i vanilin šećer. Dodajte mleko pa polako naizmenično dodajte brašno, prašak za pecivo i sneg od belanaca. Smesu podelite na dva dela. Jednu polovinu ostavite žutu a u drugu polovinu dodajte kakao i kašiku mleka. Nakon toga smesu naizmenično dodajte u podmašćeni pleh. Pecite oko 1h na 180 stepni. Ako se kolač ne pojede istog dana, čuvajte ga uvijenog u alu foliju.
Po želji ga možete posuti prah šećerom ili prelijte čokoladnom glazurom.
