Princes krofnice
Preslatke male princezice.
Sastojci
Za testo:
250 ml vode
125 ml ulja
150 g brašna
malo soli
4 jaja
Za krem:
500 ml mleka
2 žumanca
3 kašike gustina
2 kašike brašna
6 kašika šećera
2 vanilin šećera
50 g maslaca
Priprema
Vodu, ulje i so prokuvati, dodati postepeno brašno i mešati, skinuti sa vatre i dodavati jedno po jedno jaje. Ostaviti da se skroz ohladi, peći na 220 stepeni C, 10 minuta pa onda smanjiti na 200 stepeni C i peći još pola sata.
Krem: sve sastojke spojiti i skuvati u mleko da se dobije fin krem, u ohlađeno dodati maslac.
Testo seći na pola i puniti filom.
Napisao:
sanja12345