-
Prednosti zelenih jabuka
Zelene jabuke imaju nekoliko prednosti u odnosu na sve ostale. Započnite jutro ovom poslasticom pre svakog doručka, osetićete brojne promene. Možete ih dodavati i u salate, šejkove, praviti sokove... Evo nekoliko razloga zbog kojih je važno da ih uvrstite u svakodnevnu ishranu.
1. Zelene jabuke imaju visok sadržaj vlakana koji utiču na "unutrašnju" ravnotežu i jačanje metabolizma. Bogate su polisaharidima i ligninom koji su od vitalnog značaja za zdravlje debelog creva. Sadrže velike količine gvožđa koje povećava nivo kiseonika u krvi, ali tu su i bakar, cink, mangan i kalijum koji jačaju vaš metabolizam. Ukoliko se osećate umorno ili primetite pad energije, ne ustručavajte se, pojedite jednu zelenu jabuku.
2. Ukoliko uvrstite makar dve zelene jabuke u vašu svakodnevnu ishranu smanjićete nivo šećera u krvi, snizićete nivo holesterola i istovremeno optimizovaćete zdravlje jetre.
3. Mnogi isključuju zelene jabuke iz ishrane zbog njihove fruktoze. Međutim, zelene jabuke sadrže pektin koji pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi.
4. Ukoliko patite od artritisa ili artroze - zgrabite zelenu jabuku odmah! Osetićete promene.
5. Zelene jabuke povećavaju nivoe vitamina K koji pomaže telu u borbi protiv infekcija i prehlada.
10212 -
Šta je to "self-rising" brašno
Sigurno ste do sada naleteli na neki recept na netu gde piše "self-rising" brašno i odsutali jer ste bili ubeđeni da je to još neka specijalna namirnica koju mi nemamo.
18529 -
Podočnjaci mogu biti uzrok nedostatka vitamina
Vitamin C – Prema studiji objavljenoj 2007. godine u jednom američkom časopisu, nedostatak vitamina C može biti uzrok pojave podočnjaka. Autori studije predstavljaju vezu vitamina C u proizvodnji kolagena, što je protein odgovoran za zdravlje ligamenata pod vašim očima.
Vitamin A – Studija Američkog časopisa kliničke ishrane takođe ukazuje na vezu između vitamina A i procesa starenja. Vitamin A ima direktan uticaj na pojavu podočnjaka, tako da povećajte unos krompira, šargarepe, mleka, jaja...
Vitamin E – Štiti kožu od oštećenja od sunca i važan je antioksidant koji štiti ćelije od oksidativne štete. Povećajte unos badema, semenki suncokreta, kikirikija...
1017 -
Pravilno čuvanje bosiljka
Ukoliko koristite svež bosiljak, koji je nezaobilazan sastojak brojnih tradicionalnih italijanskih jela, evo nekoliko korisnih saveta za njegovo pravilno čuvanje.
Čuvajte ga u čaši vode, poput cveća, i odložite u frižider. Na taj način će ostati svež i do nedelju dana.
Drugi način - skladištenje slično zelenoj salati. Listove stabljika postavite na papirni ubrus ili kuhinjsku krpu koju ćete staviti u plastičnu vreću. Ova metoda održava listove hidriranim.
Zamrzavanje za duže skladištenje – isprite bosiljak u hladnoj vodi, a zatim ga odložite u zamrzivač u plastičnoj vreći gde može trajati i do godinu dana.
2789 -
Đumbir kao saveznik u borbi protiv astme
Astma je hronično oboljenje respiratornog sistema koje uzrokuje otežano disanje i kašalj. Javlja se usled upale pluća i disajnih puteva. Astmatični napad može biti izazvan brojnim faktorima, uključujući i brojne zagađivače životne sredine i stres. Ukoliko patite od astme verovatno koristite anti-inflamatorne lekove koji se obično konzumiraju svaki dan i pumpice koje "opuštaju" vaše disajne puteve.
Đumbir može imati anti-inflamatorna svojstva i može ublažiti simptome astme ali ga ne bi trebalo koristiti kao zamenu za lekove. Može se jesti sirov ili u vidu čaja, kapsula ili tableta. Smanjuje upalu disajnih puteva i može imati terapeutsku primenu u lečenju alergijske astme.
Đumbir može izazvati neželjena dejstva poput gorušice, mučnine i nadutosti, takođe može izmeniti i nivo šećera u krvi zbog čega ga treba konzumirati u skladu sa savetima lekara.
2661
