Džem od aronije

Zdravo i ukusno.

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 629 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg aronije

1 kg šećera

1 kesica vanilin šećera

1/2 limuna (sok)

Priprema

Aroniju očistiti i oprati. Usitniti štapnim mikserom, sipati u šerpu. Dodati šećer, promešati i kuvati na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje. Gotovo je kad varjača ostavlja trag po dnu šerpe. Ili izvaditi kašiku džema, staviti na tačnu, ohladiti i proveriti gustinu. Pred kraj kuvanja dodati vanilin šećer i sok od pola limuna i kuvati još nekoliko minuta.

Oprane i suve tegle staviti u rernu, uključiti na 100 stepeni C, posle oko pola sata izvaditi tegle, staviti da se malo prohlade, nekoliko minuta. Topao džem sipati u tople tegle. Vratiti tegle u isključenu (a još toplu) rernu da odstoje oko pola sata.

Izvaditi, dobro ih zatvoriti, uviti u peškir i ostaviti da se tako skroz ohlade. Uživajte u ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Ljutenica
Sledeći recept
Džem od jabuka i aronije
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava