Supa od pilećih nogica
Okreplujuće.
Sastojci
4 pilećih nogica
1 veza zelena
1,5 l vode
1 glavica crnog luka
1 supena kašika suvog začina
1/2 veze peršunovog lista
Knedle:
1 jaje
3-4 supene kašike griza
Priprema
Nogice očistiti. Zelen očistiti i oseći po dužini. Luk očistiti i iseći na kolutove i ispeći na plotni. Sve staviti u vodu i pustiti da se kuva.
Za to vreme ulupati jaje i postepeno dodati griz za knegle. Ostaviti malo na hladnom da odstoje.
Izvaditi nogice iz supe, dodati so ili vegetu, seckani peršun. Ukuvati knedle.
Napisao:
Lidija25
