Supa od blitve
Lagana supa za toplije dane.
Sastojci
250 g blitve
40 g putera
1,5 l voda
2 kocke goveđe supe
1 komad jaja
2 kašike mleka
2 kašike milerama
po ukusu: vegeta, biber i so
Priprema
Oprane i krupno isečene listove blitve dinstati na buteru desetak minuta i dodati začine. Zagrejati vodu sa kockama za supu i preliti preko blitve. Kuvati još 20 minuta. Razmutiti žumance u mleku i nekoliko kašika supe, zatim dodati u supu uz mešanje. Začiniti supu i dodati mileram po ukusu. Prijatno!
Napisao:
TamaraPetk