Priprema

Kratko propržite glavicu luka (u komadu) i sitno iseckan celer. Dodajte alevu papriku i nalijte sokom od paradajza i vodom. Što se tiče odnosa paradajz-voda, možete dodati i više vode ako je sok gušći, ili manje ako je sok redak.

Sve posolite i pobiberite po ukusu. Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta. Ako je paradajz kiseo možete u čorbu dodati i šećer. Na kraju dodajte iseckan peršun.