Huevos habaneros sa slaninom
Lepo i ukusno predjelo!
Copyright: Bokić Slađana
Sastojci
4 jaja
1 paradajz
1 kašičica kima
1/2 glavice crnog luka
1 čen belog luka
2 dl belog vina
50 g putera
2 zelene paprike
so, biber po ukusu
50 ml ulje
200 g mesnate slanine
Priprema
Crni luk isecite na kockice, sipajte ulje u šerpicu i dinstajte lagano, ubacite papriku sečenu na kocke i paradajz. Promešajte i ostavite da se krčka 2-3 minuta. Beli luk iseckajte na sitno, ubacite u šerpicu. Kada je zamirisao beli luk dodajte kim i belo vino. Posolite, pobiberite. Krčkajte još 5 minuta da se vino ukuva. Vatrostalnu činiju premažite puterom, sipajte dinstano povrće. Slaninu isecite na krupnije komade i poređajte preko povrća. Razbijte jaja preko povrća i slanine i stavite u rernu da se zapeče na 200 stepeni C oko 10 minuta.
Napisao:
msladja13
