Rolat sa ajvarom

Idealan za predjelo.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1571 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

100 ml kisele vode

4 kašike ajvara

8 kašika brašna

1 kesica praška za pecivo

prstohvat soli

Za nadev:

200 g sira

100 g krem sira

100 ml majoneza

2 pečene paprike

100 g kačkavalja

Za dekoraciju:

2 kisela krastavčića

Priprema

Kora: Mikserom sjediniti kiselu vodu, ajvar i brašno pomešano sa praškom za pecivo, posoliti. Smesu izliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Vruću koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.

Nadev: Sjediniti sir, krem sir, majonez i seckanu pečenu papriku (crvenu papriku oprati, ispeći, oljuštiti i očistiti od semenki i peteljki pa je naseckati).

Odviti koru, premazati je nadevom, naneti rendani kačkavalj i urolati. Ostaviti rolat da se stegne te ga iseći na parčad željene veličine. Poređati na tacnu za služenje i dekorisati kiselim krastavčićima.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Šopska salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava