Projice sa semenkama
Predlog za večeru.
Sastojci
3 jaja
1 kašičica soli
500 ml jogurta (gustog)
100 ml ulja
150 g brašna od spelte
150 g kukuruznog brašna
1 kašika lanenog semena mlevenog
1 kašika semenki suncokreta
1 kašika semenki golice
150 g sitnog sira
1 kesica praška za pecivo
I još:
laneno seme
semenke suncokreta
semenke golice
Priprema
Umutiti jaja, dodati so, jogurt, ulje, kukuruzno i speltino brašno i prašak za pecivo, po kašiku suncokretovih i semenki golice i kašiku mlevenog lanenog semena. Izmešati, dodati sir i promešati kašikom. Sipati u modlu za projice. Odozgo staviti semenke. Peći 15 do 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Ja sam od ove količine dobila 2x12 komada projica. Poslužiti tople uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Napisao:
jelena nikolic