Pogača zeka

Iznenadite najmlađe!

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 937 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 dl mlakog mleka

1 dl vode

5 kašika ulja

1 jaje

1 belanac

1/2 kocke kvasca

1 kesica praška za pecivo

oko 800 g brašna

1 kašičica šećera

1 kašika soli

Za premazivanje:

100 g margarina

malo susama

malo kima

nekoliko zrna bibera

1 žumance

2 kašike jogurta

malo plave boje za torte

grančica ruzmarina

Priprema

U mleko staviti šećer, so, kvasac i 10 kašika brašna. Razmutiti kašikom i ostaviti desetak minuta da krene kvasac. Nadošao kvasac isipati u vanglu i dodati ostale sastojke. Zamesiti sa brašnom. Ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razviti oklagijom da bude malo veća od plitkog tanjira. Tanjir okrenuti naopako i iseći testo po ivicama. Postupak ponavljati i ređati kore jednu na drugu, sem osme. Osmu koru ostaviti da bi se zecu napravile oči, usta, nos i mali zečići. Svaku koru premazati margarinom. Osmu koru razvući oklagijom i iseći nožem testo za oči i usta. Kad poslažete sedam kora nekom činijom preseći deo za uši. Od isečenih delova napravite uši, na usne stavite malo aleve paprike, na delove ušiju kim, za oči zrna bibera i susam. Za mašnu koristite sjaj za torte. Za brkove grancice ruzmarina. Da bi ste napravili mašnu i cvet isecite testo malom čašom za rakiju na krugove, poređajte jedan do drugog i uvijte u krug, presecite na pola. Premazati umućenim žumancem. Peći na 200 stepeni C dok ne porumeni. Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Čokoladni hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava