Pita sa šljivama

Izvrsna pita!

Pročitano: 2425 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za testo:

250 g brašna

½ svežeg kvasca

4 kašike mleka

250 g margarina

1 jaje

100 g šećera

1 kg plavih šljiva

80 g šećera

50 g mlevenih oraha

Za fil:

125 g margarina

100 g šećera

3 jaja

200 ml kisele pavlake

Priprema

Kvasac prelijte mlekom, dodajte pola kašike šećera i brašna i mešajte dok se kvasac ne rastopi. U veći sud stavite brašno, razmekšani kvasac, 250 gr margarina, jedno jaje, 100 gr šećera i rukom zamesite testo. Okruglu tepsiju namažite margarinom i pospite brašnom. Testo rukama rasporedite po dnu tepsije. Šljive isecite na polovine i odstranite koštice. Polovine šljiva poređajte po testu. Nanesite 80 gr šećera i mlevene orahe. Za fil u sud stavite 125 gr margarina, 100 gr šećera, 3 jaja i mutite mikserom dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodajte kiselu pavlaku i izmutite mikserom. Smesu nanesite na šljive. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Isecite kolač na parčad. Dva parčeta servirajte na tanjir. Dekorišite krugovima i polukrugovima narandže i polovinama šljiva.

Napisao: 
Prethodni recept
Američka pita sa višnjama
Sledeći recept
Pita sa kupinama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava