Cvetići sa makom

Ukusno pecivo sa makom!

Pročitano: 1185 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za testo:

500 g brašna

1 jaje

2 belanca

3 kašike šećera

100 g margarina

1/2 kvasca

1 dl mleka

Za fil:

100 g maka

150 g šećera

malo mleka

2 kesice vanil-šećera

Za premazivanje:

2 žumanca

Priprema

Razmutiti kvasac sa 0,5 dl mleka, kašikom šećera i kašikom brašna. Ostaviti 15 minuta da naraste. U posudu staviti brašno, omekšao margarin, preostali šećer, mleko, jaje, belanca i nadošao kvasac pa umesiti testo.

Fil: sjediniti mak, šećer i vanil-šećer i malo mleka. Kuvati oko 5 minuta pa ostaviti da se ohladi. Testo podeliti na 8 jufki. Svaku jufku rastanjiti oklagijom, premazati filom i uviti u rolat. Rolate uviti i krug pa svaki zaseći nožem na nekoliko mesta. Cvetiće ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih umućenim žumancetom i peći na 200 stepeni dok ne porumene.

Napisano: 
Prethodni recept
Turoš pita
Sledeći recept
Kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava