Pogača ruža

Brzo i lako.

copyright
Copyright: Valentina
Pročitano: 322 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 ml mleka

200 ml ulja

3 jajeta

20 g kvasca

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

1 kg brašna

250 g margarina 

malo susama ili lana

Priprema

Odvojite malo mleka i u njemu razmutite kvasac sa kašičicom šećera i kašičicom soli, pa ostavite da nadođe.

U ostatak mleka dodajte brašno, ulje, 2 cela jaja i žumance od jednog, po želji so i nadošli kvasac, pa zamesite glatko testo.

Zamešeno testo prekrijte krpom i ostavite 20 minuta da naraste, a zatim ga tanko razvucite oklagijom. Razvučeno testo premažite margarinom, koji ste prethodno umutili. Uvijte testo u rolat.

Rolat secite na parčiće i ređajte ih u pleh podmazan margarinom. Ostavite da naraste još 20 minuta do pola sata. Premažite presotalim belancetom i pospite susamom ili lanom. Pecite u zagrejanoj rerni oko 40 minuta na 200 stepeni C.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pita sa sirom i susamom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava