Pita sa rendanim tikvicama
Slana pita, odlična za doručak ili večeru uz jogurt ili kiselo mleko.
Sastojci
500 g kora za pitu
1 kg tikvica
3 komada jaja
1 čaša pavlake
1 kašičica soli
1 kašičica mlevenog bibera
3-4 supene kašika ulja
Priprema
Tikvice očistiti i izrendati. U rendane tikvice staviti jaja, so, biber i pavlaku. Sve dobro izmešati. Pleh podmazati i staviti pek papir.
Uzeti po dve kore i premazati filom i urolati. Premazati svaku rolnu sa malo ulja.
Peći pitu u zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Kada je pita ispečena, izvaditi iz rerne i poprskati malo vodom ili staviti vlažnu krpu. Seći na komade.
Napisao:
Lidija25
