Kiflice sa sirom i susamom

Često prisutne na stolu. Mogu se služiti uz jogurt ili kiselo mleko.

Pročitano: 215 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

800 g brašna T-400

1 kockica svežeg kvasca

1 kafena kašičica šećera

2 kafena kašičica soli

500 ml mleka

150 ml ulja

2 komada jaja

Fil:

400-500 g sitnog sira po izboru

1-2 komada jaja

Premaz:

250 g margarina

80-100 g susama

1 žumance

1 supena kašika mleka

Priprema

Staviti kvasac u šolju sa mlekom i dodati šećer. Pustiti da naraste. Zamesiti testo od sastojaka i ostaviti ga na toplom oko pola sata, sat. Testo premesiti više puta. Podeliti na 10 loptica. Oklagijom razvijati testo i seći na trouglove.

Napraviti fil od sira i jaja. Filovati trouglove i rolati u kiflice. Kiflice stavljati u pleh, premazati žumancetom razmućenim u mleko. Svaku kiflicu posuti susamom.

Izrendati margarin i posuti preko svake kiflice. Peći na 180 stepeni C u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Zalivena pita sa jabukama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava