Priprema

Iz sredine svake kriške hleba pomoću čaše izvadite krug. Jaja umutite, u njih dodajte izmrvljen sir, izmrvljenu odvojenu sredinu hleba, sitno naseckanu salamu, prstohvat soli i malo origana.

U tiganju zagrejte ulje pa poređajte izdubljene kriške hleba i svaki krug napunite pripremljenom smesom sa jajima i poklopite. Pržite poklopljeno 4-5 minuta sa jedne strane i toliko sa druge strane da lepo porumeni i da se sredina ispeče.

Poslužite toplo uz jogurt ili kiselo mleko.