Slani rolat sa slaninom

Ukusna večera.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 821 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za rolat:

300 g brašna

1 kesica suvog kvasca

1 kašičica šećera

150 ml mleka

2 kašike ulja

1 kašičica soli

Nadev:

180 ml kisele pavlake

200 g slanine

1 jaje

Priprema

Kvasac pomešati sa šećerom pa mu dodati malo toplog mleka (od ukupne količine). Kada kvasac nadođe pomešati ga sa brašnom.

Dodati so, ulje i ostatak toplog mleka. Umesiti testo i ostaviti na toplom mestu da se udvostruči.

Slaninu sitno iseckati pa je pomešati sa pavlakom. Testo razviti u pravougaonik pa po sredini rasporediti fil.

Krajeve testa iseći sa modlom za mrezasto testo (ili sa nožem) i onda prebaciti i sa jedne i sa druge strane ka sredini. Treba fil da se preklopi sa testom. Sada taj rolat premazati umućenim jajetom i ostaviti tako još desetak minuta da odmori-dok se greje rerna na 180 stepeni. Staviti rolat da se peče oko 25 minurta.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Smotuljci sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava