Proja s tikvicama
Proja i tikvice.
Copyright: Milica Zivkovic
Sastojci
1 veća tikvica
1 manja glavica crnog luka
1 jaje
8 kašika kukuruznog brašna
6 kašika griza
1/2 čaše jogurta
1/2 čaše kisele vode
1/2 čaše ulja
1 kašičica soli
pola kašičice bibera
1 prašak za pecivo
150 g feta sira
Priprema
Tikvicu oljuštiti i izrendati. U posudu staviti kukuruzno brašno, griz, sitno seckani crni luk, umućeno jaje, ulje, jogurt, vodu, so, biber, prašak za pecivo, oceđene tikvice i drobljeni sir. Dobro izmešati i sipati u pleh namazan i brašnom posut. Proju peći 30 minuta na 200 stepeni C.
Služiti uz jogurt ili kiselo mleko. Ja sam koristila belo kukuruzno brašno ali može i žuto.
Napisao:
milica1949
