Priprema

U toplo mleko staviti kvasac, šećer i 1 kašicicu brašna i ostaviti 10 minuta da nadođe U vanglicu staviti brašno, rastopljen margarin i belance i zamesiti nadošlim kvascom i ostasviti 30 minuta da se diže.

Nadošlo testo premestiti, razvaljati oklagijom što tanje i vaditi krugove 8 cm. Na svaki krug staviti po 1 kocku čokolade prepolovljene ili eurokremom ili pekmezom. Krug saviti na pola tako da se dobije polukrug i još jednom na pola da se dobije trougao (četvrtina kruga). Takva tri trougla stave se u papirne korpice koje su stavljene u kalup za mafine.

Umutiti žumance, premazati ružice  i peći ih 20 minuta na 200 stepeni C. Ja sam probala sva ti punjenja, ne zna se koje je ukusnije.