Kiflice sa jogurtom

Po želji,prohlađene kiflice možete posuti šećerom u prahu.Umesto nutele možete koristiti eurokrem,džem-po sopstvenom izboru.Prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 441 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

700 g brašna

10 g soli

10 g šećera

7 g suvog kvasca

200 ml mleko

50 ml ulje

75 g margarin

180 g jogurt

1 kašija alkoholno sirće

2 kesice vanilin šećer

Za nadev:

po potrebi nutela

Za premazivanje:

po potrebi mleko

1 jaje

Priprema

Brašno usuti u dublju posudu,dodati so, šećer,vanilin sećer, suvi kvasac i izmešati. U šerpu usuti ulje, dodati iseckan margarin i staviti na vatru. Mešati dok se margarin ne otopi. Skloniti šerpu sa ringle, dodati hladno mleko, jogurt,sirće i izmešati. Smesu preručiti iz šerpe u dublju posudu. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. Prekriti čustom kuhinjskom krpom i osraviti da odstoji 45 minuta. Nadošlo tedto premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razviti u veliki krug. Iseći na trougliće i na svaki trouglić staviti po 1 kašičucu nutele. Uviti kiflice i poređati ih u pleh obložen pek-papirom. Premazati ih mlekom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Zatim ih premazati umućenim jajetom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 20 minuta. Gotove kiflice izvaditi iz rerne. Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade. Kiflice servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava