Slana pita

Probajte, nećete se pokajati. Prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 228 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

250 ml mleko

1 kesica suvog kvasca

400 g brašna

1 kašičica soli

20 g maslaca

Za nadev:

250 g šunke

200 ml pavlake za kuvanje

2 jajeta

200 g kačkavalja

Priprema

Brašno usuti u odgovarajuću posudu,dodati suvi kvasac,so i izmešati.Zatim dodati mlako mleko,maslac i zamesiti testo.Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe.Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini,razviti oklagiiom i staviti u uljem podmazanu vatrostalnu posudu (ili tepsiju). Šunku iseckati i kratko je propržiti,te je rasporediti po testu. Ručnom žicom za mućenje sjediniti jaja i pavlaku za kuvanje i naneti preko šunke. Posuti krupno rendanim kačkavaljem i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Gotovu pitu izvaditi uz rerne,ostaviti da se prohladi,servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava