Moje omiljene kiflice

Ukusne i mekane!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 908 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

250 ml mlakog mleka

20 g svežeg kvasca

2 kašike šećera

1 žumance

100 ml ulje

600 g brašno

Za nadev:

po potrebi džem od kajsije

Za premazivanje:

1 belance

Za posipanje kiflica:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, 5 kašika brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dublju posudu usuti brašno, dodati rastvoren kvasac, umešati žumance, ulje i zamesiti testo. Testo podeliti na 3 dela (formirajući 3 jufkice - loptice). Svaku jufkicu razviti oklagijom u krug i iseći na po 8 trouglova (dobijajući tako 24 kiflica). Na svaki trougao staviti po kašičicu džema, uviti kiflice i poređati u pleh obložen pek-papirom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 45 minuta. Nakon toga, kiflice premazati umućenim belancetom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Gotove kiflice izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i osraviti ih da se prohlade. Prohlađene kiflice posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Slane rolnice sa viršlom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava