Krug pogača

Probajte, veoma je ukusna. Prijatno.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 610 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

800 g brašna

40 g svežeg kvasca

1 kašičica šećera

2 ravne kašičice soli

200 ml mlakog mleka

200 ml mlake vode

250 g margarina

100 ml ulje

Za premazivanje:

1 jaje

Priprema

Kvasac razmutiti u mlakom mleku, dodati šećer i 2 kašike brašna, izmešati i ostaviti da nadođe. U dublju posudu usuti brašno, dodati so, izmešati, zatim dodati mlaku vodu, ulje i nadošli kvasac i zamesiti meko testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Naraslo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i oklagijom razviti u veliki krug. Prematati omekšalim margarinom (160 g margarina) urolati i iseći na 9 delova. Svaki deo poređati uspravno u duboku posudu (ili kalup za pečenje). Ostaviti da naraste i napuni posudu (kalup). Premazati umućenim jajetom i naneti rendani margarin (90 g). Peći na 200 stepeni C, 40 minuta (ukoliko je potrebno smanjiti temperaturu tokom pečenja na 180 stepeni C).

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Pita sa plavim patlidžanom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava