Dinstani šampinjoni
Za sve ljubitelje šampinjona. Umesto praziluka možete koristiti crni luk.
Sastojci
500 g šampinjona
300 g praziluka
1 čen belog luka
2 jajeta
ulje (po potrebi)
so
mešavina suvog biljnog začina (po ukusu)
Priprema
Na zagrejanom ulju upržiti na listiće iseckane šampinjone, dinstati dok voda ne ispari. Potom, dodati seckan praziluk i beli luk, sve izmešati i pržiti na laganoj vatri. Kada se isprži, dodati jaja, izmešati, začiniti po ukusu (dodati so i mešavinu suvog biljnog začina), skloniti sa vatre, dodati origano, sve izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
Napisao:
vesna-andjela