Mesni rolat sa palačinkama i viršlama

Ukusnoooooo!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 704 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za rolat:

500 g mešanog mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

1 jaje

3 kašike prezli

1 kašičica sode bikarbone

so (po ukusu)

mešavina suvog biljnog začina (po ukusu)

Za palačinke:

2 jaja

100 ml mleka

3 kašike ulja

brašno (po potrebi)

Ostslo:

4 viršle

1 žumance

Priprema

Palačinke: Umutiti jaja, mleko, ulje i brašno te ispeći 4 palačinke i ostaviti da se ohlade. Za to vreme, u odgovarajuću posudu staviti mešano mleveno meso, jaja, sitno seckani crni luk, prezlu, mešavinu suvog biljnog začina, sodu bikarbonu, posoliti i rukama dobro umesiti smesu. Dobijenu smesu podeliti na dva dela re rastanjiti formirajući pravougaonik. Na smesu staviti dve palačinke, preko palačinki staviti dve viršle te uviti u rolat. Postupak ponoviti i sa drugim delom smese. Oba rolata staviti u pouljan pleh, premazati ih razmućenim žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 45 minuta. Gotove rolate izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, seći, servirati te poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava