Juneće šnicle u mleku
Prelep ručak!
Sastojci
4 veće juneće šnicle
1 litar mleka
3 oljuštena krompira
3 paradajza
1 glavica crnog luka
100 g brašna
70 g putera
2 čena belog luka
so
mleveni crni biber
Priprema
Krompire i paradajze isecite na krugove. Polovinu krugova krompira i paradajza poređajte u vatrostalnu posudu namašćenu sa 30 g putera. Šargarepe krupno narendajte. Polovinu šargarepa nanesite u posudu. Glavicu crnog luka isecite na tanke režnjeve. Polovinu dodajte u sud. Šnicle istanjite pa ih isecite na polovine. Četiri šnicle pobrašnite sa jedne strane i pobrašnjenom stranom ih stavite na povrće u posudi. Čenove belog luka isecite na parčad i polovinu stavite na šnicle. Zatim u posudu poređajte preostale krugove krompira i paradajza, šargarepe. Dodajte i crni i beli luk i sve prekrijte sa preostale 4 šnicle. Preostali puter isecite na parčad i poređajte preko šnicli. Dodajte mleko i zatvorite posudu aluminijumskom folijom. Pecite 60 minuta na 200 stepeni C. Servirajte i služite.
