Šnicle u umaku od senfa

Veoma ukusne šnicle spremljene u umaku od senfa sa paprikama i belim vinom začinjenje solju i biberom.

Pročitano: 1891 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4 šnicle

3 srednje glavice crnog luka

1 sveža paprika

1 velika kašika brašna

1 kašika senfa

0,5 dl belog vina

so

biber

Priprema

Šnicle posoliti, pobiberiti i peći na srednjoj temperaturi na ulju. Povremeno ih okrenuti i kada lepo porumene sa obe strane skinuti ih sa vatre. U međuvremenu napraviti umak. Luk iseći na rebarca. Kada se luk proprži dodati na štapiće seckanu papriku, senf i brašno i kratko još propržimo. Vratiti i šnicle i zaliti vinom i vodom oko 100 ml i kuvamo na tihoj vatri 30 minuta. Začinimo po ukusu biberom i solju. Služiti uz obaren krompir.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava