Bogati zavežljaji
Baš ukusno!
Sastojci
4 šnicle od svinjskog vrata ili buta
5-6 krompira veće veličine
4 lente dimljene slanine
4 kašike senfa
1 glavica crnog luka
200 g kačkavalja
30 g susama
so,biber,vegeta
Priprema
Šnicle ispržite na malo ulja pa ih začinite solju, biberom i vegetom. Krompir i crni luk isecite na kolutove. Isecite 4 veća parčeta aluminijumske folije pa svaki pouljite po sredini. Na sredini svake folije poređajte u krug krompir, preko njega poređajte crni luk i začinite. Preko luka stavite propečeno meso premazano senfom. Na kraju stavite parče dimljene slanine i sve poprskajte sa malo ulja. Zatvorite foliju i napravite zavežljaj. Zavežljaje poređajte u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni 60 minuta na 200 stepeni. Kada je meso gotovo zavežljaje otvorite. Na svaki zavežljaj pospite malo susama I narendajte kačkavalj i vratite u rernu da se otopi. Zavežljaje možete izvaditi iz folije ali ih možete i servirati sa folijom tako što višak folije obmotate oko tanjira prema dole. Dodatno možete ukrasiti svežim paradajzom.