Junetina sa mrkvom

Jako ukusno jelo!

Pročitano: 1944 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

oko 600 g junetine bez kosti

2 glavice luka

3 veće mrkve

začini:

so, biber, vegeta

mljevena crvena paprika

2 kašike senfa

maslinovo ulje

Priprema

Junetinu narezati na trake, začiniti, pa dodati senf i ulje. Dobro izmješati, pa ostaviti u frižider bar 3-4 sata. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati mariniranu junetinu. Kratko propržiti, pa preliti vodom. Kuhati oko 45 minuta; dok meso ne omekša. Zatim dodati na kockice narezanu mrkvu, začiniti po ukusu (so, biber, vegeta, mljevena crvena paprika), poklopiti, pa kuhati još 20-tak minuta. Poslužiti uz kuhanu rižu, krompir ili tjesteninu.

Napisao: 
Prethodni recept
Pileći bataci
Sledeći recept
Pileći ćušpajz
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava