Punjene paprike iz rerne

Mogu da budu sečene paprike kao čamci ili klasično punjene. Probajte drugačiji preliv.

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 125 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

6 komada babura

600 g mlevenog mesa

400 g pirinča

1 glavica crnog luka

1 komad šargarepe

100 ml ulja

dosta peršuna

1 kašika vegete

600 ml vode

malo bibera i soli

4 kašike pavlake

Za preliv:

4 kašike pavlake

2 komada jaja

1 čen belog luka

malo mirođije

Priprema

Usitnite luk pa ga propržite na ulju, dodajte rendanu šargarepu, začin pa kratko dinstajte. Dodajte usitnjeno meso i krčkajte sve dok meso ne pobeli, zatim dodajte pirinač pa prelijte vodom i kuvajte dok voda ne ispari i pirinač bude mekan. Pred kraj još iseckano peršunovo lišće i biber.

Sklonite sa šporeta i umešajte pavlaku. Paprike isecite po dužini, malo ih posolite i ređajte u namašćenu tepsiju. Svaku napunite do vrha, prelijte još malo uljem, prekrite tepsiju folijom i pecite oko 35 minuta na 220 stepeni C.

Umutite pavlaku sa jajima, izrendanim belim lukom i mirođijom pa prelijte preko pečenih paprika. Vratite u rernu da se zapeče još nekih desetak minuta. Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pečurke punjene mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava