Ćufte u sosu
Priprema traje oko 90 minuta.
Sastojci
Ćufte:
500 gr mlevenog mesa
1 jaje
glavica crnog luka
2 kašike prezli
2 kašikice suvog začina
kašika ulja, so, biber
Sos:
500 ml pasiranog paradajza
6 dl čaše vode
50 ml ulja
3 kašike brašna
so,
kašika šećera
Priprema
Ćufte: izmešati sve sastojke za ćufte i ostaviti da odstoje u frižideru pola sata. Zatim oblikovati loptice i ispržiti ih.
Sos: propržiti brašno na ulju, dodati paradajz, izmešati i polako dodavati vodu, zatim začine. Kad proključa, dodavati loptice i kuvati oko 40 minuta.
Napisao:
Kaktusic