Supa od bundeve
Zdrava supa.
Sastojci
1 komada bundeve
2 komada krompira
2 glavice crnog luka
3 komada šargarepe
2 komada mladog luka (beli delovi)
1,5 l goveđeg bujona
malo maslaca, soli, bibera, soka od jabuke
pavlaka
Priprema
Ugrejte maslac u posudi i dinstajte usitnjeno povrće.
Ogulite bundevu, sklonite koštice pa naseckajte bundevu na komade.
Zalijte povrće bujonom, te ostavi da provri. Dodajte komade bundeve i kuvajte oko 15 minuta na laganoj vatri. Na kraju izmiksajte supu uz pomoć miksera pa dodajte po ukusu soli, bibera i pavlake. Na kraju, dodajte sok od jabuke
Napisao:
TamaraPetk