Hrskavi oslić

Probajte i uživajte. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 382 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 kg oslića

80 g kukuruznog brašna

30 g pšeničnog brašna

2 dl maslinovog ulja

po ukusu so

1/2 komada limuna

Priprema

Osliće iseći na komade debljine 2 prsta. Posoliti, poprskati liminom i ostaviti da odstoji u frižideru bar sat vremena. Neće se raspadati tokom prženja. Nakon toga, uvaljati u mešavinu 80 g projinog i 30 g pšeničnog brašna.

U zagrejan tiganj (može i u rerni da se sprema) staviti 2 dl ulja i dobro ga zagrejati. U zagrejano ulje poređati ribu i pržiti. Kad počne da rumeni, okrenuti komade ribe dok se ne zarumeni i sa druge strane.

Oslića služiti uz krompir salatu. Ovako spremljena riba ukusna je i topla i hladna.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Piletina sa kikirikijem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava