Torta od čajnih kolutića

Ukusna a pritom brzo se priprema. Probajte, prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 2875 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 ml mleka

6 kašika šećera

2 vanil-šećera

6 žumanaca

6 kašika brašna

50 g čokolade za kuvanje

250 g maslaca

250 g šećera u prahu

700 g čajnih kolutića

Za potapanje čajnih kolutića:

200 ml mleka

Priprema

U šerpu usuti 400 ml mleka i vanil-šećer te staviti na vatru da provri. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, brašnom,dodati 100 ml hladnog mleka, sve dobro razmutiti ručnom žicom za mućenje te ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Maslac penasto umutiti sa šećerom u prahu te ga sastaviti sa ohlađenim filom i umutiti mikserom. Dobijenu smesu podeliti na dva dela-jedan neka ostane žut, a u drugi deo dodati otopljenu čokoladu za kuvanje. Čajne kolutiće potapati u mlako mleko i poređati na tacnu za tortu, preko naneti žuti fil, a preko njega red čajnih kolutića kvašenih u mlako mleko. Potom naneti fil sa čokoladom i tako ređati naizmenično sve dok se ne utroši sav materijal. Završiti redom čajnih kolutića. Tortu ukrasiti po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava