Rođendanska torta
Za malenu slavljenicu!
Sastojci
Za kore:
8 jaja
28 kašika šećera
28 kašika ulja
28 kašika brašna
28 kašika mlevenih oraha
2 kesice praška za pecivo
Za prelivanje kora:
200 ml gaziranog soka od pomorandže
Za fil:
700 ml mleka
3 kesice pudinga od vanile
250 g margarina
100 g šečera u prahu
100 g čokolade za kuvanje
Priprema
Kore: Umutiti 2 jajeta sa 7 kašika šećera, dodati 7 kašika ulja te isključiti mikser. Umešati 7 kašika brašna pomešanog sa 1/2 kesice praška za pecivo, dodati 7 kašika mlevenih oraha te lagano sjediniti kašikom. Smesu uliti u pleh u obliku srca i peći na 180 stepeni C oko 20 minuta. Na isti način ispeći još 3 kore. Ostaviti da se dobro ohlade.
Fil: U šerpu usuti 600 ml mleka i staviti na vatru da proključa. Posebno razmutiti puding u 100 ml hladnog mleka te ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu te ga sastaviti sa ohlađenim pudingom i dobro umutiti mikserom. Fil podeliti na dva dela-u jedan umešati otopljenu čokoladu. Ohlađene kore poprskati sa po 50 ml gaziranog soka od pomorandže.
Finalni postupak:
Prvo srce: Staviti koru, premazati polovinom fila sa pudingom te naneti polovinu fila sa čokoladom i preklopiti drugom korom.
Drugo srce: Staviti koru,premazati ostatkom fila sa čokoladom te naneti fil sa pudingom i poklopiti drugom korom. Oba srca ukrasiti po želji.