Rolat sa eurokremom
Ukusni i sočni rolat sa makom i eurokremom, može samo da vas namami da ga isprobate.
Sastojci
Za koru:
5 komada jaja
5 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašika ulja
3 kašike nemlevenog maka
Za fil:
250 ml slatke pavlake
100 g braon eurokrema
6 kašika džema od kajsije
I još je potrebno:
100 g bele mlečne čokolade
Priprema
U dublju posudu izlomiti jaja i dodati šećer. Mikserom umutiti jaja da budu penasta. Dodati ulje i brašno i lagano promešati. Veći deo smese za testo sipati u plitki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. U ostatak testa dodati mak i kašikom sipati smesu sa makom u četri reda popreko. Koru peći na 180 stepeni C desetak minuta. Dobićete šarenu koru koja kada se ispeče urolajte zajedno sa papirom za pečenje. Kada se kora ohladi otvorite je i lagano skinite papir. Za fil umutite slatku pavlaku i dodajte eurokrem i promešajte da se lepo sjedini. Koru odmotajte i namažite džemom od kajsija zatim delom fila sa eurokremom. Ponovo koru zamotajte u rolat i namažite i spolja istim kremom. Belu čokoladu otopite na pari kašičicom našarajte rolat. Ostavite da se ohladi, seći na parčiće i poslužiti.
