Čokoladni kuglof
Ko bi mu odoleo?
Sastojci
4 jaja
150 g šećera
1 kesica vanil-šećera
1 čaša jogurta
1 kašika kapućina
150 ml ulja
50 g rendane čokolade za kuvanje
50 g seckane čokolade za kuvanje
250 g brašna
1 kesica praška za pecivo
Za posipanje:
šećer u prahu (po potrebi)
Priprema
U dubljoj posudi umutiti belanca sa šećerom i vanil-šećerom, dodavati jedno po jedno žumance i mutiti mikserom. Dodati jogurt, brašno pomešano sa praskom za pecivo, kapućino i ulje. Sve mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa. Umešati seckanu i rendanu čokoladu i lagano promešati kašikom kako bi se svi sastojci sjedinili. Kalup za kuglof premazati margarinom i usuti pripremljenu smesu. Kuglof peći na 180 stepeni C oko 40 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi te ga posuti šećerom u prahu, iseći i poslužiti.