Torta sa krem bananicama
Omiljena poslastica nase ćerkice.
Sastojci
600 g plazme
3 čaše kisele pavlake
10 krem bananica
200 g belog šlaga
150 ml mleka
Za filovanje:
150 g belog šlaga
100 ml kisele vode
Za dekoraciju:
50 g čokolade za kuvanje
Priprema
Plazmu polomiti na krupnije delove, krem bananice iseckati. U odgovarajućoj posudi umutiti šlag sa prokuvanim i prohlađenim mlekom. Plazmu staviti u činiju, dodati kiselu pavlaku i ostaviti da odstoji (petnaestak minuta). Dodati umućeni šlag, seckane krem bananice i sve dobro sjediniti. Na tacnu staviti obruč za tortu, izručiti pripremljenu smesu, lepo poravnati i ostaviti da se stegne. Sutradan tortu izručiti na tacnu. Umutiti šlag sa kiselom vodom te nafilovati tortu. Čokoladu za kuvanje otopiti i ukrasiti tortu.
Napisao:
vesna-andjela