Brzi gonzales
Mleko, šećer, brašno i orahe meriti čašom od 2 dl.
Sastojci
5 jaja
2 čaše šećera
1 čaša mleka
250 ml ulja
2 čaše brašna
2 čaše mlevenih oraha
2 kašike kakaoa
3 kesice vanil-šećera
1/2 kesice praška za pecivo
150 g eurokrema
Priprema
Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanil-šećerom, dodati mleko, ulje. Isključiti mikser te umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, dodati mlevene orahe i kakao te sve lagano sjediniti varjačom (ili kašikom). Smesu uliti u pleh (srednje veličine) obložen pek-papirom i peči na 180 stepeni C oko pola sata. Gotov kolač ostaviti da se malo prohladi pa ga premazati eurokremom. Ostaviti da se dobro ohladi te ga iseči na kocke (ili parčad željene veličine) i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela