Bela torta

Često je pravim jer je moja porodica i moji prijatelji obožavaju.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1837 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za kore:

10 belanaca

10 kašika šećera

2 kašičice soka od ceđenog limuna

Za fil:

10 žumanaca

10 kašika šećera u prahu

200 g čokolade za kuvanje

250 g margarina

Priprema

Kore: Mikserom umutiti 5 belanaca u čvrst šam, dodati šećer i dobro umutiti mikserom. Umešati 1 kašičicu soka od oceđenog limuna, lagano sjediniti varjačom, uliti u pleh (srednje veličine) obložen alu-folijom i peći na 150 stepeni oko 20 minuta. Na isti način ispeći još jednu koru.

Fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom u prahu te skuvati na pari. Dodati čokoladu za kuvanje i ukuvati (dok ne dobije potrebnu gustinu). Skloniti sa pare i ostaviti da se kratko prohladi (5 minuta). Margarin penasto umutiti te sjediniti sa skuvanim filom i dobro umutiti mikserom. Filovati tortu na sledeći način-kora-fil-kora-i celu tortu nafilovati istim filom.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava