Priprema

Kore: Mikserom umutiti 5 belanaca u čvrst šam, dodati šećer i dobro umutiti mikserom. Umešati 1 kašičicu soka od oceđenog limuna, lagano sjediniti varjačom, uliti u pleh (srednje veličine) obložen alu-folijom i peći na 150 stepeni oko 20 minuta. Na isti način ispeći još jednu koru.

Fil: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom u prahu te skuvati na pari. Dodati čokoladu za kuvanje i ukuvati (dok ne dobije potrebnu gustinu). Skloniti sa pare i ostaviti da se kratko prohladi (5 minuta). Margarin penasto umutiti te sjediniti sa skuvanim filom i dobro umutiti mikserom. Filovati tortu na sledeći način-kora-fil-kora-i celu tortu nafilovati istim filom.