Turski keksići

Turski keksići!

Pročitano: 1707 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

125 g putera ili margarina

100 ml ulja

100 ml vode

50 ml mlijeka

150 ml šećera

1 kašičica Kömbe začina (mješavina cimeta, muskantnog oraščića, klinčića i đumbira)

oko 500 ml brašna

5 g praška za pecivo

i susam

Priprema

Umutite puter, omekšao na sobnoj temperaturi i šećer. Sjedinite vodu, ulje i mlijeko, pa dodajte u smjesu putera i šećera. Dodajte i Kömbe začin (mješavina cimeta, muskantnog oraščića, klinčića i đumbira). Sve izmiksati. Dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo, pa zamijesiti tijesto, koje se ne lijepi za ruke. Po potrebi, dodajte još kašiku-dvije brašna. Oblikujte kuglice, pa svaku uvaljajte u susam. Kuglicu, zatim, utisnite u drveni kalup za kekse (ja takvog kalupa nemam, pa sam svaku kuglicu stavila u poklopac za cijeđenje agruma), a zatim oblikovani keks stavite u pleh, obložen papirom za pečenje. Postupak ponavaljajte, dok se sastojci utroše.

Pećnicu zagrijati na 200 C, ubacite oblikovane kekse, pa odmah smanjite temperaturu na 170 C. Peći 15-20 minuta. (ovisno od debljine keksa)! Pečene keksiće poslužite odmah, uz kafu ili čaj; ili čuvajte u kutiji sa poklopcem!

Napisao: 
Prethodni recept
Keskul
Sledeći recept
Rolat-oblanda sa orasima
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava