Cigaret baklava sa čokoladom
Ovo je po meni najbolja baklava, preukusna i brzo se spremi.
Sastojci
Za fil:
500 g kore za pitu
200 g mlevenih oraha ili mlevenog keksa
125 g margarina
200 g čokolade rendane
3 jajeta
1/2 praška za pecivo
Šećerni preliv:
600 g šećera
4 dl vode
1 kesica vanile
1 limun isečen na kolutove
Za premazivanje kora:
125g topljenog margarina
Priprema
Margarin umutiti penasto pa dodati umućena jaja, orahe, čokoladu i 1/2 praška za pecivo.
Prvu koru premazati istopljenim margarinom preklopiti je sa drugom korom na kojoj ne stavljamo margarin nego samo fil. Fil stavljamo po samoj ivici kora, potrebno je dve male pune kašičice fila..Uvijati kore kao cigarete kad ih sve isfilujemo i poredjamo u plehu, kore isečemo na male valjčiće. Pecemo baklavice pa ih vrele prelijemo hladnim šećernim prelivom.
