Praline(srca)

Treba se malo pomučiti ali rezultat je više nego odličan. A o ukusu ne treba nista reći...

Pročitano: 1689 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(13 glasova)

Sastojci

Za fil:

300 g šećera

100 ml vode

125 g maslaca

90 g brašna

1 ekstrat (ukus po volji)

Za oblaganje modli:

200 g čokolade

2 kašike ulja

Priprema

Prvo istopiti čokoladu sa uljem na pari pa svaku silikonsku modlu premazati čokoladom ostaviti da se stegnu. Sjediniti vodu i šećer, promešati da se šećer istopi i kada voda provri kuvati 1 minut. Skloniti sa ringle i dodati maslac. Kada se maslac otopi, dodati brašno, dobro promešati da ne ostanu grudvice i kuvati 5 minuta. Dok se smesa kuva neprestano mešati, dodati ekstrat. Posle 5 minuta skloniti sa ringle i mikserom mutiti još 5 minuta. Ohladiti pa rukama praviti male kuglice i stavljati u svaku silikonsku modlicu obloženu čokoladom. Na tako napunjene modlice stavljati po malo čokolade (završni sloj).

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava