Čizkejk
Evo još jednog recepta kako da napravite ukusan čizkejk (Cheese Cake). Provereno dobro!
Sastojci
Za koru:
150 g mlevene plazme
80 g margarina
2 kašike šećera u prahu
1-2 kašike mleka
Za krem:
500 g rikota sira
1 veća šolja voćnog jogurta sa ukusom šumskog voća
100 g šećera u prahu
2 želatina
Za ukrašavanje:
malo crvenog preliva za torte
Priprema
Margarin otopiti i dodati mlevenom keksu, ako je masa previše suva, dodati kašiku-dve mleka. Utisnuti je u kalup. Ostaviti je malo u frižideru. Za krem, izmiksati rikotu sa šećerom u prahu. Jogurt ugrejati, pa mu dodati želatin spremljen po uputstvu na kesici. Mešati da se želatin rastopi, a jogurt prohladi, pa ga dodati siru. Preliti prekp kore, pa ukrasiti sa malo crvenog preliva za torte. Rashladiti pre služenja.
Napisao:
Tackica
