Turski kolač sa kafom i čokoladom

Odličan kolač, koji će se ljubiteljima kafe i čokolade sigurno svidjeti!

Pročitano: 10174 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Za biskvit:

4 jaja

1 šolja (150 ml) šećera

1 šolja ulja

1 šolja kafe sa mlijekom

25 g kakaa

2 šolje brašna

1 prašak za pecivo

Za kremu:

500 ml mlijeka

5 kašika šećera

2 kašike gustina

1 kašika kakaa

80 g čokolade za kuhanje

I još:

po ukusu crna ili bijela čokolada

Priprema

Umutiti jaja i šećer, pa dodati kafu sa mlijekom, ulje, kakao. Na kraju dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sipati polovinu smjese u pleh, premazan puterom i posut brašnom, pa kratko zapeći u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni. Od mlijeka, šećera i gustina skuhati kremu, miješajući svo vrijeme. U kremu dodati kakao i čokoladu, pa prohladiti. Sipati kremu preko kratko zapečenog biskvita, pa preko kreme sipati ostatak smjese za biskvit. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta. Pečen kolač ohladiti, pa rezati na parčad. Dekorisati ribanom bijelom čokoladom ili otopljenom crnom, po ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Novogodišnji medenjaci
Sledeći recept
Čoko torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava